В Роспотребнадзоре рассказали, как встретить новый год без вреда для здоровья

Роспотребнадзор дал советы, как встретить новый год без вреда для здоровья.

Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это полезная привычка. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем стоит покупать заранее продукты только с длительным сроком хранения, обращая внимание на сроки годности, состав продукта и условия хранения. Приобретать продукты питания стоит только в разрешенных местах торговли.

При приготовлении блюд и хранение продуктов нужно знать, что опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом и полуфабрикаты из рубленного мяса. Чтобы не отравиться, нужно готовить салаты, блюда из рубленного мяса и холодец в небольших количествах. Зелень, овощи и фрукты надо хорошо промывать проточной водой и обдавать кипятком. Обязательно соблюдать условия хранения продуктов и не забывать про сроки годности. Торты и пирожные должны храниться в холодильнике, как и скоропортящиеся молочные и другие продукты. Не стоит хранить готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе. Нельзя хранить заправленные салаты больше суток даже в холодильнике. Кроме того, не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней.

В ночь с 31 декабря на 1 января не советуют садиться за стол голодными, пропустив завтрак, обед и ужин. Стремление попробовать все блюда может сказаться на здоровье – чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм. Лучше соблюдать очередность блюд: сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Нежелательно употреблять холодные блюда после горячих. Не рекомендуется засиживаться за столом с едой всю ночь, а также запивать еду газированными напитками и большим количеством алкоголя. Также не стоит перегружать организм физическими нагрузками, например, отправляясь сразу из-за стола кататься на горку или заниматься спортом.

Сладкие подарки для детей стоит приобретать, проверяя состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров и масел. Лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила.

Чтобы устроить безопасный салют, приобретать пиротехнику нужно в специализированных отделах и магазинах. Использовать пиротехнические изделия можно только по назначению и в соответствии с инструкцией. Пиротехникой нельзя пользоваться детям до 16 лет. Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности.